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紫薯凉糕

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米300g 紫薯100g
  • 白糖适量

紫薯凉糕描述：我是个糯米控，这是在夏天做的一道凉糕。

其他10-20分钟蒸秋季糕点全菜系1-2人

紫薯凉糕制作步骤

  • 准备的食材。

  • 提前把糯米洗净泡-6小时。

  • 把糯米和紫薯蒸熟。

  • 蒸好的紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。

  • 把糯米饭放到盘中用手或铲子压紧压实（手或铲子上抹点凉开水就不沾）

  • 均匀的铺一层紫薯泥。

  • 在紫薯上面再铺一层糯米饭，压紧压实。

  • 待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。

  • 糯糯的紫薯凉糕。

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