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中国风味意大利面

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 意大利面250g 青菜50g 西红柿100g 肉30g
  • 盐10g 醋5ml 油20ml

中国风味意大利面描述：儿子挑食，不得不换着花样做点饭菜吃。面食儿子不爱吃，总是爱喝粥，同事说，要不你试试意大利面，酸酸的，可能孩子爱吃，于是我就尝试着做了一下，效果还算不错。

其他早餐10分钟内香面全菜系3-4人

中国风味意大利面制作步骤

  • 先将意大利面取出，放在冷水里浸泡。（因意大利面比一般的面片厚）

  • 取出一个西红柿切成小块备用。

  • 将洗净的青菜切好备用。（我用的是妈妈自己种的空心菜）

  • 将意大利面倒入烧开的沸水中煮至成熟，煮好后倒入冷水中冷却。（防止煮好的面粘结在一起）

  • 将冷好的面捞出，沥干水分，备用

  • 在锅中倒入适量的油预热，待油微热后，倒入切好的西红柿翻炒至出浆，将切好的青菜倒入锅中翻炒。

  • 将沥干水分的面倒入锅中翻炒，并倒入少量的水。

  • 待面翻炒一会之后，将切好的肉倒入锅中翻炒，倒入适量的醋。

  • 在锅中一起翻炒—分钟后，出锅。

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