辣椒豆筋炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 辣椒35g 瘦肉100g 豆筋60g
  • 淀粉适量 鸡粉适量 料酒适量 生抽适量 葱适量 蒜适量 盐适量 油适量

辣椒豆筋炒肉描述:老公特别爱吃辣椒,还特别敢吃!!就算这如火的夏天也从不顾忌,公司的同事都知道他的喜好,这不,前两天一湖南老乡回家转来时,硬是在妈妈种的菜地里给摘了一袋青青红红的辣椒给带来了,说什么这是真正的湖南辣椒,我服了他也不怕麻烦人家.....不过还别说,辣椒炒起来真的很香,不过绝对的超级辣!!这盘菜里我才放了三个辣椒,夸张点辣的人快飞起来了,冒汗冒汗.....不过,真的辣的开胃,这大热天的如果没胃口吃饭的话,那来一盘辣椒小炒那是绝对香!

家常菜夏季饮食炒锅胃寒

辣椒豆筋炒肉制作步骤

  • 辣椒洗净切片,葱切小段,蒜切粒

  • 瘦肉切片用料酒,生粉,盐,生抽抓匀略腌备用。

  • 豆筋用温水稍泡软。

  • 锅里放油将肉片滑出备用。

  • 锅里放油爆香蒜粒。

  • 放入豆筋炒至吸收油份变软。

  • 放入辣椒,调入适量的盐翻炒。

  • 倒入肉瘦翻炒。

  • 调入适量生抽,鸡粉炒匀,放入葱段炒产即可上碟。

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