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煎辣椒炒荷苞蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 辣椒500g 蛋100g
  • 油适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量

煎辣椒炒荷苞蛋描述：鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。

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煎辣椒炒荷苞蛋制作步骤

  • 备辣椒，蒜，姜，蛋。

  • 辣椒拍扁，姜切丝，片。

  • 锅里放油打进鸡蛋，

  • 两面煎黄，

  • 用铲子铲块。

  • 加点盐炒匀，

  • 出锅待用。

  • 另起锅另放油，倒进辣椒。

  • 油煎。

  • 加盐，

  • 将辣椒煎熟，

  • 再放进姜，蒜。

  • 再放进炒好的蛋炒匀。

  • 再调点调味鲜炒匀即可。

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