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香干炒辣椒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 豆干2块 辣椒100g
  • 油适量 盐适量 胡萝卜60g 蒜末适量 味精适量

香干炒辣椒描述:豆腐干中含有丰富蛋白质,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

家常菜素食快手菜炒锅胃寒

香干炒辣椒制作步骤

  • 备好的食材:豆干,胡萝卜,辣椒。

  • 大蒜切碎末。

  • 豆干切片。

  • 胡萝卜切片,辣椒斜切。

  • 炒锅放油,爆香蒜末,

  • 放入豆干翻炒一会。

  • 加入辣椒,胡萝卜,继续翻炒。

  • 加盐。

  • 加酱油,加少许水,继续翻炒至豆干着色,加味精调味。

  • 装盘咯!

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