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辣椒茄子炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 辣椒100g 茄子100g
  • 油适量 盐适量 肉50g 酱油适量

辣椒茄子炒肉描述：茄子辣椒都有很高的营养价值，都是家中常备的蔬菜。今天买了一些大饼，我妈说抄点辣椒吧，夹在大饼中特别好吃，所以超了这道菜，

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辣椒茄子炒肉制作步骤

  • 茄子切滚刀块

  • 辣椒洗净

  • 肉切条

  • 辣椒切丝

  • 锅内热油

  • 倒入肉炒至变色

  • 加点酱油上色

  • 倒入茄子辣椒翻炒一会

  • 倒入适量的水

  • 茄子辣椒断生后就熟了

  • 装盘

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