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酱香肉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪瘦肉500g 辣椒150g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 咖喱粉适量

酱香肉丝描述：猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

家常菜热菜辣炒胃寒

酱香肉丝制作步骤

  • 猪肉适量，

  • 切丝，

  • 双椒适量，

  • 切圈。

  • 油烧开，倒进肉，

  • 大火快炒，

  • 倒进双椒加盐炒片刻。

  • 调入酱油，多放点酱油才象酱香肉哦。

  • 煮入味，调入咖喱粉，味精炒匀。

  • 出锅。

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