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虎皮尖椒酿肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 6人以上
  • 辣椒350g 鱼胶250g 瘦肉150g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 生粉适量 料酒适量

虎皮尖椒酿肉描述：母亲节的晚餐，我们亲戚几家人一起过。这道虎皮尖椒酿肉，是我专门为婆婆而做的，受到了亲戚们的一致好评，大家一起过节吃饭吃蛋糕，其乐融融！这道家常菜非常美味，很好下饭，并且做起来不难哦！

家常菜香辣夏季菜谱胃寒

虎皮尖椒酿肉制作步骤

  • 准备好尖椒

  • 从市场买回来的鱼胶

  • 瘦肉切片

  • 剁碎后加入鱼胶

  • 再一想剁，让鱼胶与瘦肉一起混合

  • 装起来，加入调味料

  • 搅拌均匀

  • 尖椒剖开洗干净，沥干水份

  • 把肉码在尖辣椒上

  • 电饼铛加热，上下层分别涂上食用油

  • 下酿好的尖椒

  • 盖上盖子，中途要加入少量清水

  • 5分钟后，翻另一面再煎分钟即可

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