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茴香丸子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 茴香200g 鸡蛋3枚
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

茴香丸子描述：这里用的茴香是小茴香的茎叶，茴香能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香炸出的丸子，外酥里嫩，带有浓浓的·茴香味。

家常菜热菜炸小吃素食快手菜炒锅胃寒

茴香丸子制作步骤

  • 茴香洗净切碎、

  • 在盆里加g油拌匀。

  • 加鸡蛋、盐、鸡精拌匀。

  • 加面粉搅拌成糊。

  • 锅中加油烧八成热，挤出丸子炸制。

  • 炸到外面金黄出锅。

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