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卷心菜炒蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 卷心菜500g 鸡蛋150g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 蒜头适量

卷心菜炒蛋描述：今天做了两道都是素菜,得加一个荤菜,那还是简单的加个鸡蛋吧,鸡蛋营养一样丰富,怎么做都会好吃,加了素菜炒,素菜都会很香,那就与卷心菜搭配吧!

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卷心菜炒蛋制作步骤

  • 准备好调料.

  • 蒜头切碎.

  • 卷心菜对切,然后切去头那部分,如图.

  • 卷心菜切丝备用.

  • 鸡蛋打散备用.

  • 热锅热油先摊鸡蛋.

  • 摊好鸡蛋后用铲子推一边,用余油爆香蒜头,放卷心菜翻炒.

  • 放盐,料酒调味.

  • 上菜.

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