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酱油萝卜花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白萝卜200g
  • 酱油5g 糖3g

酱油萝卜花描述:萝卜是秋冬季润燥的物美价廉的好食材。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
酱油萝卜花是一道快手的速食小菜。不尽外形美观还具有一种特出的酱油香味,口感咸鲜香脆,去腻爽口。是一道节日餐桌上的解腻爽口的下酒菜。

家常菜痰湿质感冒10分钟内冬季立春全菜系1-2人脂肪肝锅子其他味

酱油萝卜花制作步骤

  • 白萝卜洗净去皮。

  • 萝卜切成薄片。

  • 萝卜片在开水中汆烫分钟捞出。

  • 取一碗加入酱油和糖搅拌均匀

  • 把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制分钟。

  • 腌制好的萝卜片,重叠码放。

  • 从上往下卷起,用牙签固定

  • 在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可。

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