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牛油果南瓜焗鲜虾

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛油果1个 小南瓜1小块 鲜虾6只
  • 盐适量 黑胡椒粉适量 马苏里拉芝士奶酪适量 沙拉酱适量

牛油果南瓜焗鲜虾描述：牛油果被列为营养最丰富的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾，牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥等等。单纯的吃牛油果，很多人都吃不习惯，今天又改良了一种新吃法，去虾线太费时，从准备到烤好大概花了一个小时。却在上桌后五分钟扫荡光。那种味蕾的满足感，顿时觉得花些时间也值了。

沙拉烤烤箱焗

牛油果南瓜焗鲜虾制作步骤

  • 准备材料。

  • 鲜虾去虾壳，去虾线。处理干净。

  • 将处理好的鲜虾下水焯一到两分钟。捞出吸去多余水份。

  • 切成小段，放一点点盐，和适量胡椒粉。拌匀。腌制一会儿。

  • 将小南瓜切块。也放水中煮两分钟，用牙签能插进去就可以，不要煮太烂。

  • 牛油果洗净外皮。对半切开，去核。

  • 用勺子取出果肉，切小丁备用。将果壳刮干净。

  • 然后将前面准备好的虾仁，南瓜丁，牛油果丁，一块放入料理碗中，根据自己口味可以再添加一些盐和黑胡椒粉。最后加入一些沙拉酱拌匀。

  • 将拌好的材料再重新装入牛油果壳。

  • 撒上适量马苏里拉奶酪。

  • 放入预热好的烤箱。度烤分钟左右，奶酪烤出焦黄色就可以了！

  • 出炉啦。

  • 来一口尝一下。味道不要太好吃啊。

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