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炼奶和冰糖炖蛋

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 炼奶液体160ml
  • 冰糖水150ml

炼奶和冰糖炖蛋描述：每到冬天我必想吃的甜品就是炖蛋，冷冷的吃一碗炖蛋就会变得暖暖的，而且很喜欢滑溜溜的感觉。。。
刺骨的风，阴沉的天气总会让人勾起很多的回忆，回忆起小时候冬天爷爷为我们做的炖蛋，多幸福的日子，要是时光可以倒流，我真希望回到小时侯的日子，无忧无虑，该多好。

奶锅炖脑力劳动者

炼奶和冰糖炖蛋制作步骤

  • 冰糖炖蛋：冰糖加入适量的水煮到融化

  • 煮好的冰糖水放温备用

  • 鸡蛋一个，约g

  • 准备ml的冰糖水

  • 冰糖水倒入鸡蛋中搅拌均匀搅拌后出现很多泡沫

  • 用汤勺把泡沫去掉

  • 水开后，放入蒸锅，上面加盖一个碟子

  • 中火炖约分钟

  • 冰糖炖蛋

  • 炼奶炖蛋：鸡蛋一个，炼奶汤匙

  • 3汤匙的炼奶加入水，搅拌成ml的炼奶液体

  • 加入鸡蛋中搅拌均匀，和冰糖炖蛋操作一样

  • 中火分钟

  • 炼奶炖蛋

  • 炼奶炖蛋

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