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石榴包

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡蛋3个 石榴1个
  • 玉米淀粉10g 糖粉5g 牛奶50ml 鲜奶油60ml 韭菜适量

石榴包描述：新颖别致，形似石榴，滋润爽口，味美咸鲜，营养丰富。从外到内的食材选择非常具有可塑性，可做面食、可做蒸菜、可做咸、可做甜，还可以做成各种颜色，只要有足够的创意，可发挥性非常强。

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石榴包制作步骤

  • 新鲜石榴取籽；

  • 鸡蛋个打入一大碗中，用打蛋器搅打均匀

  • 糖粉与玉米淀粉混合筛入蛋液中，再次搅打均匀；加入牛奶，再次搅打均匀；

  • .取一大小适中的不粘锅，中火烧热后改小火，刷薄油；

  • 倒入适量蛋液，转动锅底，倒锅底均匀的摊平一层，小火加热至表面蛋液凝固时关火；

  • 韭菜用开水烫软的韭菜用开水烫软

  • 鲜奶油用电动打蛋器打发至出现硬性纹路；

  • 将石榴籽倒入打发鲜奶油中稍稍拌匀；

  • 取一张蛋皮，放入一勺奶油与石榴的混合物放于中间；

  • 将蛋皮收口，用开水烫软的韭菜扎住系起即可，其余材料重复以上步骤即可。

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