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爆炒红辣椒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红辣椒250g
  • 油适量 盐适量 大蒜15g 鸡精适量 黑豆豉20g

爆炒红辣椒描述：湖南人特别喜欢一道家常菜，小时候特别喜欢吃，很下饭，呵呵。
大家在家里也可以试试，微辣的哦，但是很下饭！

微辣炒白领午餐快手菜

爆炒红辣椒制作步骤

  • 将红辣椒洗净切好（正向切成块），将大蒜切好，准备黑豆。

  • 稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。

  • 放入红辣椒，快速翻炒秒，切记后续步骤都用大火。

  • 加入黑豆豉，快速翻炒。

  • 待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒秒。

  • 最后用盘子装好。

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