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萝卜糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜100g 虾皮50g 香肠50g 粘米粉150g
  • 油适量 盐适量 白糖适量

萝卜糕描述：每次去港式茶餐厅总要点一份萝卜糕。萝卜糕咸中带鲜，萝卜丝、香肠丁和虾皮混合，营养美味。今天我也来学做萝卜糕，欢迎亲们来品尝。

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萝卜糕制作步骤

  • 准备的材料。白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。

  • 锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。

  • 倒入萝卜丝翻炒。

  • 加入适量精盐。

  • 加入适量白糖。

  • 淋入适量水。

  • 加入粘米粉。

  • 翻拌均匀。

  • 碗中抹一层油，放入馅料压紧。

  • 盖上锡纸上锅蒸分钟左右。

  • 冷却后切块。

  • 不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。

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