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中东风格狂欢披萨

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 糖少许 盐少许 橄榄油1小勺 酵母4g 鸡蛋1个 水70g 中粉220g
  • 白芝麻少许 蛋液少许 辣味香肠几片 马苏里拉芝士碎适量 番茄酱适量 培根1小条 青豆和玉米粒适量

中东风格狂欢披萨描述：必胜客最近有个广告，大意是如果你要点奶酪汉堡，再点披萨，不如直接点汉堡披萨。这款来自中东的披萨集汉堡和披萨于一体，旁边有好多小兜，裹着各式乳酪和肉丸什么的，正好在巴西足球狂欢节上热烈了一把。
中东风格的披萨就像波斯尼亚的面包一样多姿多彩。边缘带兜的装满肉丸、香肠和奶酪。中间则是各种的馅料。有人称它为皇冠披萨。。。管它叫啥名儿，好吃是硬道理！

烤箱二人世界披萨晚餐烘焙白领

中东风格狂欢披萨制作步骤

  • 将披萨面皮配料（主料中食材）混合，揉成光滑面团，盖湿毛巾温暖处发酵一个小时。将发酵好的面团拿出，揉园，擀开成直径大约到m的园。放到烤纸上。

  • 将培根切小块煎出香味后，加入玉米粒和青豆，煸炒，可以适当加点调料。冷却待用。

  • 将冷却的培根、青豆等铺到面皮边缘，再加上适量的马苏里拉芝士碎。

  • 将边缘翻起，大致固定。

  • 用手指间隔寸左右的距离挤压边缘面皮。形成一个个的小袋子。

  • 在手指固定处用抡刀切开。

  • 将切开的一个个小袋子用手一个方向度角翻转至一边。（在面皮擀开后，最好移到烤纸上，要不切开后就不好放了）

  • 中间涂番茄酱。

  • 铺马苏里拉芝士后，上面铺满切片的香肠。

  • 边缘的小袋子用刷子沾蛋液刷，之后撒白芝麻。烤箱预热度，烤到分钟至表面金黄色为止。

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