
中西混搭的番薯腊肠披萨描述:
番薯味道甜,富含膳食纤维,容易饱腹,又具有清肠的功效。腊肠用的是自家灌制的湖北腊肠,味道偏咸,不肥不瘦、香而不腻。将两种食材全部切薄片,交错搭配起来,一口咸、一口甜,别有多有风味。
披萨的饼底采用了酥底的制作方法,感觉更像派皮。腊味经过烤制,其中的油水渗出,些许渗入饼皮,那种特有的干香味儿与黄油的奶味儿混合,散发出一种难以形容的美味,即使不饿的人闻到,都有咬一大口的冲动。
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