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腊肠鲜虾披萨

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 大蒜4、瓣 西红柿2个 洋葱1个 肉200g 鲜虾适量 腊肠1根 面粉250g
  • 玉米1根 毛豆100g 奶酪1块 黑胡椒适量 酵母适量 糖适量 盐适量 黄油10g

腊肠鲜虾披萨描述：那天在超市的烘焙区，女儿看到有披萨卖，装得很馋的样子，说让我给她买一个，我很奇怪，我经常做披萨啊，我做的没有外面买的好吃吗？女儿说我做的披萨放的东西都是她不喜欢的，像辣椒、蘑菇之类的，她都不喜欢，她就要像外面卖的一样，只放自己喜欢的。这不就是自制食品的本质吗？

披萨烤烤箱

腊肠鲜虾披萨制作步骤

  • 面粉、糖、盐、酵母混合。

  • 加水揉成面团，加入黄油。

  • 揉成面团放在温暖处发酵。

  • 肉、西红柿、洋葱、大蒜切碎。

  • 锅里放油，放入大蒜爆香。

  • 下洋葱煸炒。

  • 放入肉末。煸炒至出油、洋葱软化。

  • 放入西红柿小火慢慢熬。

  • 放入黑胡椒、盐、披萨草。

  • 放入毛豆翻炒。

  • 收汁盛盘。

  • 鲜虾放在冰箱里冻一小时左右，取出挤虾仁。

  • 发好的面团取出。

  • 擀成圆饼。

  • 披萨盘抹油。

  • 放上面饼。

  • 用叉子在面饼上扎一些孔，防止烤的时候会裂开。

  • 奶酪切条。

  • 腊肠切片。

  • 玉米一根，剥粒。

  • 铺上披萨酱。

  • 放一层奶酪。

  • 放一层玉米粒。

  • 放上腊肠。

  • 放上虾仁。

  • 进烤箱烤烤分钟，取出放上剩下的奶酪再继续烤。

  • 取出撒上黑胡椒碎，切块食用。

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