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肉酱意大利面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 番茄1个 洋葱半个 猪肉末100g 意大利面300g
  • 葱头1个 白砂糖少许 黑椒粒少许 番茄酱3汤匙 盐适量 牛油1小块

肉酱意大利面描述：特别喜欢吃面食，不管是中式还是西式的面食都爱吃。意面，是我家经常做的一种西式面食，喜欢有韧劲而且沾满浓香的茄汁味道，自己在家做非常简单，熟悉了，感觉比做菜还顺手。。。

炒炒锅白领西餐意大利菜面

肉酱意大利面制作步骤

  • 意面剪开包装、取出一把。（按自己的量）

  • 锅里烧开大量的水，把意面放下去中火煮，中间偶尔用筷子划散意面、以防粘连，煮面的过程中你可以准备肉酱啦。（中火煮分钟左右）

  • 洋葱洗净、切粒。

  • 番茄洗净去皮、切粒。

  • 猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下。

  • 烧热锅放牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来。

  • 依次倒入洋葱粒、不停翻炒。

  • 再倒入番茄粒。

  • 一直翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻。

  • 煮至酱汁浓稠，再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火。

  • 意面熟后用过滤篮捞起，用凉开水冲一下，沥干水。

  • 意面用盆子盛起，淋上肉酱即可。

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