蒜蓉河虾炒面描述：这个炒面很好吃，里面放了一些小河虾，挺香的。
河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
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