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杂蔬肉丝炒面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 卷心菜30g 洋葱30g 胡萝卜30g 猪里脊肉50g 面条150g
  • 生粉适量 白糖适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 油适量

杂蔬肉丝炒面描述：蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，蔬菜中还含有大量的维生素和矿物质，可提高身体的免疫力，多吃蔬菜也能帮身体补钙。古人有“五菜为充”的说法，如今看来，蔬菜是维护健康的必不可少的一部分。
杂蔬肉丝炒面，选用多咱普通的食材调料，用是很简单的做法， 做出营养全面的美味面。多种蔬菜来做这道炒面，把营养的分值提升到了最大。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，整肠健胃，调整体质。

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杂蔬肉丝炒面制作步骤

  • 原料

  • 原料

  • 面条隔水蒸分钟

  • 拌上油

  • 鸡蛋打散，摊成蛋饼

  • 将蛋饼切丝

  • 猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、色拉油、白糖，搅拌均匀，腌制分钟。锅中放适量油，油热后，放入肉丝炒至变色

  • 再放入洋葱丝

  • 胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒

  • 放入蒸熟的面条继续翻炒

  • 加少许酱油、料酒翻炒均匀

  • 放入蛋丝拌炒均匀即可出锅。

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