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青芥金枪排

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金枪鱼罐头1罐 洋葱40g
  • 蛋黄酱适量 日式青芥末适量 面包粉适量 鸡蛋1个

青芥金枪排描述：从小就摇头晃脑地背“一日之计在于晨”，推论到吃食，早餐很重要。一直都很喜欢青芥末味道，和海味搭在一起简直绝配。尝试了把青芥末和蛋黄酱调在一起，借了蛋黄酱的细滑，味道更赞！

学生早餐煎甜辣私房菜

青芥金枪排制作步骤

  • 金枪鱼滗干水

  • 拌入鸡蛋和切碎的洋葱

  • 加入适量面包粉，搅匀成泥

  • 锅内放少许油，把原料泥揉成团，放入锅内，小火煎

  • 一面煎定型后（约min），翻面煎（约min）

  • 青芥末和蛋黄酱各少许，抹在鱼排上食用

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