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炒猫耳朵

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小白菜100g 西红柿1个 猪肉50g 猫耳朵300g
  • 醋2g 生抽2g 韩国辣椒酱1小勺 胡椒粉2g 鸡精2g 姜2g 大蒜5g 葱2g 盐适量 油适量

炒猫耳朵描述:又是7天大假,老感觉女儿经常待着在家里没上学。9月5号才开学,中秋节又是3天假,这不十一直接是7天大假。9月份就没上第多少天课。马上又要过古尔邦节了,又要放假,具体几天现在还没通知。连媒体都报道了,今年新疆的学生假期多,这学期上课减少很多天。

前一阵还有新疆的网络达人,在晒新疆的假期多,比内地多了不少节假日,这也源于新疆是多民族地区,每逢过节,民族汉族都的放假,以前是遇到民族的节日,汉族的一般都放假一天,好多人不愿意了,政府又修改了规定,民族的节日,民族、汉族假期是一样的。

这次7天大假,老为女儿的的午饭发愁。她爱吃韩国辣酱和猫耳朵,就用这炒了,总是解决了一天的午饭,多少人喜欢大假,我是特不喜欢的大假的“懒人”,大假要比平更忙更累!

炒锅春季面食中学生学生

炒猫耳朵制作步骤

  • 主料:猫耳朵、西红柿、小白菜、猪肉辅料:植物油、盐、大蒜、韩国辣酱、胡椒粉、鸡精、生抽、醋

  • 把小白菜洗净切段

  • 西红柿洗净切块,大蒜切末

  • 把猪肉切薄片,葱姜洗净切末

  • 煮锅烧开水,下猫耳朵,煮成熟

  • 捞起过凉水、沥干水分,用植物油拌均匀

  • 热锅凉油加葱姜、猪肉片翻炒一会

  • 加韩国辣酱翻炒出红油

  • 加西红柿翻炒均匀

  • 加小白菜、盐翻炒

  • 加猫耳朵翻炒

  • 加生抽翻炒均匀

  • 加鸡精、胡椒粉

  • 大蒜末翻炒均匀

  • 关火加醋拌均匀即可

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