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西兰花虾球蛋炒饭

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 剩米饭260g 鸡蛋2个 鲜海虾8只
  • 油适量 盐适量 西兰花适量 胡萝卜适量 红椒末适量 葱适量

西兰花虾球蛋炒饭描述：色彩艳丽，美味鲜香的一道炒饭，用自制的虾油来炒制，更是使鲜香又提升了一步，大大的虾球，让剩饭也精彩。

10分钟内炒饭蛋炒饭虾球全菜系1-2人炒锅蔬果味

西兰花虾球蛋炒饭制作步骤

  • 准备材料。

  • 西兰花洗净成切成小朵。

  • 虾去壳开背去虾线。

  • 将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。

  • 葱切片，胡萝卜切末，红椒切末。

  • 锅中放少量油，炒散鸡蛋。

  • 另起一锅，将剥下的虾头炸出虾油倒出。

  • 取少量虾油，入胡萝卜炒香。

  • 加入葱花炒香。

  • 加入西兰花、虾球。

  • 加入剩米饭炒匀。

  • 加入炒好的鸡蛋炒匀。

  • 加入红椒末。

  • 加少许盐炒匀锅。

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