当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 棋子豆

棋子豆

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉350g 鸡蛋2个
  • 油30g 盐2g 花椒粉3g 白芝麻10g 小苏打1g 小茴香适量

棋子豆描述：我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。 陕西人一般在这一天都要吃棋子豆， 关于二月二还有很动人的传说。

二月二儿童小吃五香烤

棋子豆制作步骤

  • 准备面粉。

  • 面粉中加入盐、小苏打、鸡蛋、油、芝麻、花椒粉、小茴香。

  • 加温水用筷子将面搅拌成干的面絮状，将面絮揉在一起，揉成光滑面团。面团饧制分钟。

  • 饧好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度约公分的大圆饼。

  • 将圆饼切成长条。

  • 将长条切成小丁。

  • 将切好的面丁放入烤盘，烤箱度分钟，中间翻动一次，以免烤糊。

  • 烤好的棋子豆。

棋子豆相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com