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松鹤延年早餐拼盘

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 猕猴桃1个
  • 芝麻酱适量 番茄酱适量 海苔适量

松鹤延年早餐拼盘描述：国画中的松树常用来与鹤搭配，寓意松鹤延年。松树的树叶是很有特点的长针型，猕猴桃切面放射状的花纹正好用来表现松针。而黑点的点缀更加使画面丰富而好看。仙鹤的身体可以用水煮蛋来表现。我也曾经用过花卷。海苔用水泡软之后，很好造型。随意地摆放在鸡蛋的旁边，就像用浓墨画出的仙鹤丰满的尾部羽毛。

儿童创意菜拼盘早餐

松鹤延年早餐拼盘制作步骤

  • 鸡蛋洗净在水中煮熟。

  • 煮鸡蛋的同时，准备盘饰。洗净双手，用手指蘸黑芝麻酱画出松树主要枝干的轮廓。随意自然一些。

  • 利用手指的指腹，蘸黑芝麻酱，用印指纹的方式为主枝干画上阴影。

  • 再用筷子蘸黑芝麻酱进一步勾勒轮廓。

  • 用筷子蘸黑芝麻酱画出分枝，注意自然弯曲。

  • 猕猴桃削去外皮。

  • 横切成圆片，再对半切成扇形。

  • 切好的猕猴桃，摆放在画好的树枝上。角度不用太整齐划一，应该略有变化。

  • 此时鸡蛋差不多煮好。剥去外壳，对半切开。

  • 摆入盘中作为白鹤的身体。

  • 海苔随意剪一些长条，要有长有短，有粗有细。

  • 放在温水中泡软。

  • 取出挤干水分，装饰在鸡蛋上，成白鹤的尾巴。

  • 同样用筷子画出白鹤的头部和腿部。

  • 用番茄酱点缀在白鹤的头部成丹顶。

  • 黑芝麻酱写上标题，番茄酱画成印章。

  • 成品，早餐搭配的是奶茶西米露。

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