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叉烧肉芋泥球

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 荔浦芋头1/4个 玉米淀粉20g 叉烧肉30g
  • 油适量 白砂糖适量

叉烧肉芋泥球描述：美味的叉烧也很百搭，可以配菜心很下饭 也可以做成叉烧包 家里正好有荔浦芋头 就用来做了这个叉烧芋泥球，用荔浦芋头炸的比用芋头仔炸的好吃很多，因为荔浦芋头很绵软炸出来外皮很酥，内里又很绵软，内陷有浓浓的叉烧味道，很不错呢！

儿童小吃炸

叉烧肉芋泥球制作步骤

  • 叉烧肉切小丁备用

  • 芋头去皮切片蒸熟后趁热放适量白糖压成泥

  • 倒入玉米淀粉和成团

  • 分成大小相等的小团

  • 取一个小团压扁中间填上叉烧肉然后封口团成圆子

  • 做好的圆子

  • 热锅倒稍多的油烧至成热下入芋泥球后转中火炸至表面微黄转大火稍微炸一下即可起锅

  • 放在纸巾上吸油后即可食用

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