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酱炒皮皮虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 皮皮虾500g
  • 油20g 甜面酱25g 大葱10g 姜5g 干辣椒5g 糖5g 盐5g

酱炒皮皮虾描述:皮皮虾,也叫爬虾、虾蛄、琵琶虾,它肉质饱满、味道鲜美、价格低廉,是日常餐桌上常见的美食。一般人吃皮皮虾,基本都是清蒸,虽然原汁原味,但略显单调,无法吸人眼球。
今天就是一道懒人菜—酱香皮皮虾,只需准备少许甜面酱就可以做出酱香浓郁、鲜美吮指的美味虾,做法简单,一看就会,但同样鲜美。

春季海鲜炒鲜香

酱炒皮皮虾制作步骤

  • 准备材料

  • 皮皮虾用清水清洗几遍

  • 葱姜和干辣椒切丝

  • 锅中放油,油热后,将辣椒和葱姜下锅爆香

  • 将皮皮虾下锅翻炒

  • 加入甜面酱

  • 加入盐和糖

  • 继续翻炒,直到皮皮虾完全成熟即可关火

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