黄埔千层蛋

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黄埔千层蛋

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：鸡蛋3个

辅料：油适量盐适量香葱适量: 黄埔千层蛋描述：黄埔千层蛋又叫黄埔蛋，是一款价廉物美的传统名菜，状如一块光亮金黄的布，因出自黄埔船民之手，故名之。据说很早以前，黄埔一带仍是一片滩涂。某天傍晚，一船民家里突然来了客人，一时之间来不及买菜，只好用仅剩的几只鸡蛋来招待客人，心急之下烹成既不像炒滑蛋又不像煎蛋的款式奉上，虽然是两不像，但客人品尝之下极为赞赏。传入广州市区后经过师傅们的研究改进，成为一款历史名菜。

这个菜是我LG做的，是我的最爱啊，看似简单但是要做好还是很不容易的哦，吃起来真的是一层层的，味道杠杠滴; 儿童平底锅私房菜粤菜清淡