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鸡蛋圆白菜炒面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 圆白菜半个
  • 油适量 盐适量 小葱适量 面条适量 酱油适量 鸡粉适量

鸡蛋圆白菜炒面描述：很喜欢吃炒面，圆白菜和鸡蛋炒的面味道香浓，真的很好吃，简单好吃的炒面，自己在家可以多多的放菜蛋，撒上香香的小葱更加的漂亮。
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。同时圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

咸冬季面食炒面夜宵

鸡蛋圆白菜炒面制作步骤

  • 准备材料。

  • 锅里面放水。

  • 水开了下面条，煮到面条变软没有硬心。

  • 盛到碗里面过凉白开水。多过几遍，这样炒出的面不沾。

  • 鸡蛋打在碗里面，圆白菜洗干净切丝。

  • 锅里面放油，放进鸡蛋。用铲子划碎。盛出备用。

  • 另起锅放油放进葱花煸香。放圆白菜。

  • 放进面条炒匀。

  • 放调料，盐，鸡粉。酱油。

  • 放进炒好的鸡蛋炒匀。

  • 出锅撒葱花。

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