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猫 咪便当

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 枣100g 鸡蛋1个 熟紫薯60g 蟹棒80g 彩椒100g 鱿鱼圈100g 腐竹100g 米饭150g
  • 油适量 盐适量 香菇粉适量 海苔适量 面包糠适量

猫 咪便当描述:小时候妈妈常说二八月乱穿衣(指的农历),看看天气确实是这样的,今天冷的穿棉袄,明天可能就热的穿短袖了,忽冷忽热的天气也让孩子很容易生病,我每天在家里偶尔出个门都不知道穿什么衣服,尤其是早晚温差也是蛮大的,但是有些城市就可以忽略,比如我去青岛的时候就感觉气候温差不大,几天的天气都是十分平稳,包括昼夜温差,不会像我们这里一样大起大落,我们这两天已经20几度了,可是下周开始又会降到几度,真不知道穿什么啊,为啥衣服总是不够穿,去年都不知道穿什么过来的,这就是女人。
去年国庆节去上海讲课的时候给营养师团了一批模具,所以我自己也顺带了一些,我很久不怎么用大模具了,但是很多时候它可以为我们节约时间,比如着急外带,或者新手用来练习都是不错的选择,也有很多人不理解一模一样的模具为什么有贵的有便宜的,因为模具是分成两个版本的,一种是真的比较贵,一种是仿冒的很便宜,材质做工都是有差别的,仿冒的包括品牌都一样的,所以不把两个放一起大家很难分辨出来的,现在模具越做越便捷了,以前塑料板是没法切海苔的,现在塑料板轻松一压海苔就切好了,时代在进步,技术在革新,今天我也用新模具来做个便当。

便当儿童午餐卡通宝宝创意菜

猫 咪便当制作步骤

  • 准备好食材。

  • 彩椒切粒。

  • 腐竹切成段。

  • 鸡蛋加少许食盐打散,鱿鱼圈放进去粘一圈蛋液。

  • 继续粘一圈面包糠。

  • 锅里放油加热小火煎至两面金黄。

  • 锅里放油加热后放入腐竹翻炒片刻,加少许温水、食盐、香菇粉炒匀出锅。

  • 剩下的蛋液在加过温的油里炒成蛋花盛出来。

  • 放入彩椒粒翻炒片刻,加少许水放入鸡蛋,加食盐、香菇粉翻匀出锅。

  • 锅里烧水将蟹棒煮熟备用。

  • 蟹棒打开,对折从二分之一处剪竖条,卷成花。

  • 模具把海苔切出表情。

  • 米饭填入模具中压实取出放入便当盒,沾上表情。

  • 将所有的菜和饭团放在合适位置。

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