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双椒蛋羹

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋5个 青椒60g 红椒60g
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量 洋葱适量

双椒蛋羹描述：鸡蛋羹放入青椒等，去腥提味，非常可口。老妈一般叫这样的鸡蛋羹为“鸡蛋闷子”，不管叫什么，好吃是王道哦。

增强免疫力家常菜羹蒸

双椒蛋羹制作步骤

  • 鸡蛋个打散。

  • 搅拌均匀。

  • 青红椒洗干净，圆葱适量，多少随意。

  • 青红椒。圆葱都切成小丁。不用太碎。

  • 切好的蔬菜丁放入鸡蛋液中。同时加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

  • 加入小碗开水。搅拌一下

  • 蒸锅，开锅后蒸分钟即可。

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