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肉末蒸蛋羹

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 猪肉100g
  • 葱适量 胡萝卜适量 姜适量 温水适量 料酒适量 香油适量 盐适量

肉末蒸蛋羹描述：第一次做肉末蒸蛋，这个吃着要比光蒸鸡蛋好吃，肉末和鸡蛋配在一起是完美的味道，很鲜美！

健脑益智羹蒸蒸锅

肉末蒸蛋羹制作步骤

  • 把猪肉切成片，放上葱和姜。

  • 一起剁成末。

  • 放入碗中。加入鸡蛋个，盐、胡椒粉、料酒、温水（三分之一的水）、香油。

  • 把胡萝卜剁碎。

  • 放入胡萝卜一起搅拌均匀。

  • 搅拌好后放入蒸锅蒸熟（蒸时要把盖子留点缝，这样蒸出的蛋羹才嫩）.

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