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美味蒸蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个
  • 酱油5ml 盐3g 香油3ml

美味蒸蛋描述：简单易做

健脑健脑益智蒸

美味蒸蛋制作步骤

  • 碗中放适量香油，拿起碗，晃动，尽量让香油沾满碗壁，我们这一步的目的是：使碗壁光滑，易于洗刷

  • 在碗中打入两枚鸡蛋，我是做给孩子的，你可以根据需要选择鸡蛋数量。搅拌均匀，放入盐，适量水继续搅拌

  • 锅中放适量水，将鸡蛋碗放入水中，水以不没过鸡蛋碗为宜

  • 盖好锅盖，大火蒸十分钟

  • 鸡蛋凝固即可，可以用勺子试探一下，鸡蛋全凝固即可关火

  • 盛出来放入盘中，淋上酱油，即可食用

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