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酸辣萝卜丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白萝卜200g
  • 蒜2瓣 葱适量 辣椒粉1茶匙 米醋适量 白糖适量 盐适量 辣椒油适量

酸辣萝卜丝描述：凉拌萝卜丝可以根据个人的口味调制成糖醋的、或者酸辣的，清晨，取一些腌制好的萝卜丝，并佐上一碗清粥，一整天都会神清气爽，尤其适合节后食用，开胃健脾、消食化滞，促进胃肠蠕动，是一道强效的排毒小菜呢。现在和大家一起分享。

开胃凉菜酸辣腌

酸辣萝卜丝制作步骤

  • 将白萝卜洗净去皮。

  • 准备好蒜粒和葱碎。

  • 将白萝卜擦成丝。

  • 调入盐和白糖搅拌均匀后腌制分钟，挤出水分后装入盘中。

  • 加入辣椒粉搅拌均匀。

  • 调入白糖搅拌均匀。

  • 加入蒜粒和葱碎。

  • 调入适量的米醋和辣椒油拌均即可。

  • 放入冰箱冷藏，随吃随取。

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