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腌玫瑰萝卜

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 白萝卜1个 红菜头汁50g 黄瓜1段
  • 盐1勺 砂糖2勺 米醋2勺

腌玫瑰萝卜描述：继续红菜头菜谱，今天用红菜头汁来腌制萝卜，真的又是好漂亮呀！

冬季凉菜开胃腌

腌玫瑰萝卜制作步骤

  • 蒸红菜头剩下的汁水

  • 白萝卜洗干净

  • 切成均匀的薄片

  • 把萝卜片放入盆了加盐腌制

  • 最好在上面压重物

  • 腌制小时后出了好多水

  • 倒掉汁水并且挤干萝卜片

  • 再用砂糖腌制一会

  • 汁水还是倒掉

  • 挤干的萝卜片了加米醋

  • 尝一下味道，根据自己口味还可以加盐或者砂糖

  • 把红菜头汁倒入

  • 搅拌均匀

  • 腌制小时后即可捞出摆盘

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