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开胃泡菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白萝卜200g 红萝卜200g 蒜苔100g
  • 盐适量 姜适量 大蒜适量 白醋适量 小米椒适量

开胃泡菜描述：天气炎热，吃什么都没胃口，可以做一些酸辣泡菜，无论色彩还是味道，都是相当提神！

凉菜开胃夏季腌

开胃泡菜制作步骤

  • 准备白红萝卜及蒜苔，切好备用．（很多蔬菜都是可以做的，颜色漂亮的最好，苦瓜，西芹等都可以）.

  • 将白红萝卜用花模刻几朵花，装盘时可以进行装饰．

  • 姜切片切丝都行，大蒜整瓣切片都可以，随意就行．

  • 玻璃碗里倒入白醋与水按个人喜爱调配酸度，加入小米椒（红．绿），加入姜蒜及盐，先腌一下．

  • 后面将所有泡菜食材放进碗里，盖上盖子放冰箱，第二天就可以吃了（如果没有冰箱，则需要选择密封的器具）.

  • 第二天取出冰箱里的泡菜，冰冰凉凉，酸酸辣辣，爽爽脆脆，非常开胃．

  • 不要说吃，光看就够了，绝对的赏心悦目.

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