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辣肉面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面条500g 肉米200g
  • 浓汤宝1块 豆瓣酱1大勺 白糖1大勺 姜适量 料酒适量 葱花适量

辣肉面描述：上海的味道——辣肉面
辣肉面在上海一般的面馆里都是比较常见的一种，微辣鲜香，冬天的早晨来上一份立马暖和起来，得到浓汤宝的试用机会第一个就想到做这个，果然很给力，老耿连汤都喝完了，吃了个底朝天！！

面食上海小吃开胃煮

辣肉面制作步骤

  • 准备好的原料。

  • 葱，姜多碎待用。

  • 油锅加热后，先煸香葱姜。

  • 加入肉米，料酒。

  • 完全炒散，肉米炒变色加入豆瓣酱。

  • 炒出香味后加入少许白糖，一大勺的生抽。

  • 再加小半碗的水烧开就可以。

  • 两碗的水加一块浓汤宝。

  • 另外烧开一锅开水，水开后加点盐，下面条煮熟捞出。

  • 加上浓汤宝熬成的汤，再加点炒好辣肉米，一碗鲜美，微辣开胃的辣肉面就做好了。

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