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豆豉辣椒炒油渣

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 辣椒250g
  • 豆鼓适量 大蒜适量 五花肉100g 盐适量 生抽适量

豆豉辣椒炒油渣描述：很下饭的一道菜，超级喜欢，不过也是超级的辣，喜欢吃辣的可以用长尖椒，不太吃辣的，可以买那种大辣椒，一样可以做出美味。

宴请家常菜开胃炒炒锅辣风寒

豆豉辣椒炒油渣制作步骤

  • 辣椒切段

  • 五花肉去皮切丁

  • 煎成油渣，装起备用

  • 用油渣熬出的猪油，放入大蒜、豆鼓炒香

  • 放入切好的青椒，翻炒，加入适量盐

  • 青椒八成熟时放入油渣，加入适量生抽，再炒两分钟即可。

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