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肉丁面

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇10g 肉丁100g 面条200g
  • 水淀粉适量 鸡精2g 食用油适量 八角5g 料酒1勺 糖1勺 姜5g 葱适量 黄瓜丝适量 木耳适量

肉丁面描述:可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。
面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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肉丁面制作步骤

  • 把所有的肉,香菇,木耳切成丁。葱姜切碎备用。

  • 锅中放油爆香八角。

  • 下入肉丁煸炒。

  • 放入葱姜继续煸炒。

  • 加入酱油料酒糖煸炒均匀。

  • 放入木耳香菇丁翻炒。

  • 加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至分钟。

  • 加入鸡精芶入薄芡即可。

  • 锅中放水烧开,下入面条煮熟。

  • 面条捞入碗中加入黄瓜丝浇上肉丁卤即可

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