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可乐卤蛋

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 鸡蛋8个
  • 香叶适量 八角适量 姜适量 葱适量 老抽适量 生抽适量 冰糖适量 盐适量 可乐600ml

可乐卤蛋描述：鸡蛋怎么吃？煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋......可你吃过可乐鸡蛋吗？

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可乐卤蛋制作步骤

  • 先将葱切长段，姜切片。

  • 准备半锅清水，放入鸡蛋，盖上锅盖。水开后煮分钟，煮熟捞出入凉水冷却。

  • 再倒入可乐，放入姜片、八角、香叶、葱、冰糖，加勺盐，淋入生抽、老抽，烧开后调至小火煮分钟。

  • 准备好去壳的熟鸡蛋，倒入调好的汤汁，侵泡晚上，即可品尝！

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