五花肉青菜焖面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面条400g 青菜200g 五花肉250g
  • 鸡精适量 蒜适量 葱适量 姜适量 甜面酱适量 料酒适量 糖适量 盐适量 油适量

五花肉青菜焖面描述:相信很多人都喜欢吃红烧五花肉,那一层肥一层瘦一层肥一层瘦,酥酥的入口即化,别提多好吃了!
记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃,一吃可以一大碗的!
现在么,为了健康,已经很少做红烧肉了-------
也真难为了LG,他现在血压有些高,肉少吃了很多,以前他可是无肉不欢的!
所以,当今天LG说了想吃面条,让放点肉,过过肉瘾,我马上同意了。
偶尔吃吃,还是可以的。
那就做个五花肉焖面吧。

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五花肉青菜焖面制作步骤

  • 准备好面条,五花肉洗净切薄片,青菜洗净切段.

  • 锅里水开,放点盐,下面条煮至分熟

  • 捞出,用油搅拌一下待用

  • 锅里油热,放下姜丝,五花肉煸炒

  • 待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀

  • 加点水,小火焖分钟左右

  • 放入面条

  • 中火焖分钟(焖至汁稠)

  • 放入青菜,加盐,蒜末,葱花.

  • 中火煸炒至青菜熟即可装盘。

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