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自制萝卜糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 水500g 白萝卜1个 粘米粉350g
  • 葱花适量 芝麻籽适量 花生仁适量 白砂糖适量 洋葱适量 虾米适量 瑶柱适量 盐适量 油适量

自制萝卜糕描述：萝卜糕每次都是在茶楼吃，突然一天自己也想做，就立马开始行动，想不到还算是成功的，只是味道做咸了一点，如果想试的JM一定要注意试一下哦，不要下手太重哦~~~

冬季糕点面食健脾养胃

自制萝卜糕制作步骤

  • 将白萝卜切丝

  • 将瑶柱、虾米浸泡一夜，将洋葱和其他材料切好

  • 将洋葱炒香装起

  • 将腊肉、瑶柱、虾米炒香装起

  • 将萝卜丝炒香装起

  • 先放一边等调好粉之后再放进去

  • 将粘米粉开成粉浆加点盐搅匀

  • 加点糖和油进粉浆

  • 将炒好的萝卜丝放入粉浆搅匀

  • 再将炒好的腊肉、瑶柱、虾米放入粉浆搅匀

  • 蒸盘扫点油以防粘

  • 将搅匀好的粉浆倒进盘中

  • 开水上蒸锅蒸分钟出锅

  • 拿上来撒上芝麻花生粒和葱花即可，待凉冻后切成自己喜欢的型，这个时候可以吃了

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