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酸辣娃娃菜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 娃娃菜350g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量 陈醋适量 白糖适量 生抽适量 大蒜2瓣 干辣椒8个

酸辣娃娃菜描述：夏天，人出汗较多，胃酸少了，所以会降低食欲，不爱吃饭。适当吃些酸辣味的，很开胃，而且食醋具有一定的杀菌抑菌作用。

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酸辣娃娃菜制作步骤

  • 备好食材

  • 把娃娃菜洗干净后横向从中间切开，梗的部分再竖着从中间切开

  • 蒜切粒

  • 热油锅下蒜和辣椒煸香

  • 加入菜梗的部分翻炒

  • 菜梗分熟时加入叶子部分炒软

  • 用陈醋，生抽，盐，白糖，蚝油调成汁

  • 加入锅中拌匀就可以了

  • 装盘

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