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腌酸脆萝卜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 白萝卜1根
  • 白醋适量 白糖适量 凉白开水适量

腌酸脆萝卜描述：腌制过好几次酸萝卜，都不成功，不是太酸就是不够爽脆，今天得高人指点，终于成功了，味道很不错哦，大家可以试试。

健脾开胃痰湿质感冒酸腌冬季脂肪肝

腌酸脆萝卜制作步骤

  • 白萝卜个削皮。

  • 切成小段。

  • 切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐，拌匀，放置一小时。

  • 腌制一个小时萝卜会出一些水。

  • 把萝卜里面的水倒掉。

  • 再用纯净水冲洗一下萝卜。

  • 再准备一个碗，加入适量凉白开。

  • 加入适量白糖。

  • 加入适量白醋，调成适合自己酸甜口味的汁。

  • 倒入无水无油的瓶子里，加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。

  • 拧上盖子，腌制一天就可食用了。

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