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虎皮尖椒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 5-6人
  • 辣椒400g
  • 油适量 生抽适量 盐适量 白糖适量

虎皮尖椒描述：早上和妈妈一起去买的菜，看到菜场有余干辣椒，余干辣椒算是我们上饶余干县的饮食特产吧，之前余干的同事带回来过，很辣，但是江西人嘛，就是喜欢吃辣的，所以决定做个 煎椒

助消化素食健脾养胃胃寒

虎皮尖椒制作步骤

  • 辣椒洗净，去蒂

  • 用刀拍扁

  • 辣椒倒入干净、无油锅内，开火，用锅铲压扁的同时，翻炒

  • 煎片刻后，倒入油，继续煎八成

  • 八成熟后，加入盐

  • 加生抽

  • 加入白糖

  • 炒匀后，即可出锅装盘

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