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自制湖南剁椒

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 辣椒4000g
  • 盐适量 酒适量

自制湖南剁椒描述：湖南菜里，红艳艳的剁椒是不可缺少的，加一勺剁椒，不仅炒出来的菜咸鲜下饭，光看颜色就很诱人了！超市里现在什么都有，但是感觉还是自己做出来的比较香。

健脾开胃香辣增强抵抗力胃寒自制调味料

自制湖南剁椒制作步骤

  • 新鲜的红辣椒洗净晾干

  • 用剪刀剪成斜片

  • 再用刀剁碎

  • 放盐

  • 放适量酒，拌匀

  • 装进容器即可

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