韩式爽口萝卜块

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香葱30g 大蒜20g 白萝卜500g
  • 熟芝麻适量 香油适量 姜汁10ml 鸡精少许 韩国糖稀15ml 白糖20g 盐10g 辣椒粉10g

韩式爽口萝卜块描述:韩式的小菜,品种繁多食材也是花样百出,基本上蔬菜都可以作为小菜食材,还有海鲜,肉类也比较多。
韩国小菜多以辣味为主,不过这种辣又与别的辣有所不同,,有人说“川菜的辣是麻辣,透着鲜美,湘菜的辣是火辣,直冲冲的,而韩国的菜的辣入口醇香甜辣,后劲十足。
这道爽口萝卜块,是韩餐中经常出现的小菜之一,萝卜切成适口的小块,甜辣爽口,非常的开胃。

懒人食谱素菜健脾开胃小吃滋阴润燥韩国料理

韩式爽口萝卜块制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 萝卜去皮切小块加入盐腌制分钟。

  • 葱切丝,大蒜切末。

  • 腌制后的萝卜倒出水分,然后加入葱,蒜,白糖。

  • 再加入姜汁。

  • 加入韩式糖稀。

  • 加入辣椒粉。

  • 用手抓拌均匀。

  • 最后淋入少许香油,成盘后撒上一些熟芝麻即可食用。

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