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青萝卜龙骨汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪龙骨500g 青萝卜500g 白萝卜500g
  • 蜜枣适量 盐适量

青萝卜龙骨汤描述：青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。它含有丰富维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果极佳，能健脾祛痰，对防治痰多、口干舌渴有明显疗效。
萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多，帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

汤健脾胃清热利咽热菜煮

青萝卜龙骨汤制作步骤

  • 把所有材料准备好。

  • 猪龙骨切块洗干净。

  • 锅中煮开水，放进龙骨，大火煮开后继续煮—分钟。

  • 取出，用流动清水冲净污血。

  • 蜜枣洗干净，姜去皮，用刀背轻轻拍一下备用。

  • 青、白萝卜洗干净，去皮，切成块。

  • 汤锅中注入适量清水，倒入所有材料。

  • 盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮.5小时即可熄火。喝的时候按个人口味适当调入适量盐。

  • 冬日萝卜赛人参，吃萝卜可以预防富贵病，嘿嘿，可降血脂、软化血管、稳定血压，有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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